MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Tổ chức triển khai thực hiện các kế hoạch hành động, kế hoạch định kỳ của Bộ phận;

- Hỗ trợ Bếp phó tổ chức quản lý, điều hành và giám sát hoạt động của Bếp Á

+ Giám sát việc phân ca, bố trí nhân lực, đảm bảo đủ nhân sự vận hành hoạt động trong bộ phận;

+ Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;

+ Tổ chức kiểm soát quy trình chế biến, chất lượng món ăn (cả về mùi vị, quy cách sản phẩm…), đảm bảo tất cả các món ăn được cung cấp tới khách hàng đồng đều và đạt tiêu chuẩn thương hiệu;

+ Thực hiện và kiểm soát công tác PCCC, an toàn lao động của các khu vực do bộ phận quản lý;

+ Chịu trách nhiệm trang trí, sắp xếp quầy thực phẩm đẹp mắt, phù hợp với thiết kế và định hướng ẩm thực của khách sạn;

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Có kinh nghiệm làm việc tại Bếp á
- Năng động, có kỹ năng quản lý
- Kỹ năng khác trao đổi thêm khi phỏng vấn

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Thời gian làm việc: từ 15h- 23h
- Chế độ: lương thưởng, nuôi ăn, tip + % doanh số, 4 day nghỉ /1 tháng, BHXH
YÊU CẦU HỒ SƠ
Hồ sơ đầy đủ

Liên hệ: Mrs Eva - 0982518379, 55 Đường Thành

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Tên người liên hệ: GM
Chức vụ: Gm
Địa chỉ: 55 Đường Thành, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0432669240
https://hotelcareers.vn/tuyen-dung/b...n-do-an-a/6735